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秋季吃南瓜的八大好處

飲食健康


    伴隨著秋季天氣的特點,很多疾病在秋季高發。秋季多吃南瓜可預防疾病的發生。南瓜具有很多保健功效,所以秋季吃南瓜有很多好處。下面一起來看看吧。

    時光飛逝,轉眼又到了秋季,秋季吃南瓜都有什么好處呢?南瓜都有什么值得大家青睞的健康特色呢?南瓜怎么吃才好呢?今天就由小編來給大家介紹下秋季吃南瓜的好處。


    1、南瓜可提高免疫力

    南瓜中含豐富的β-胡蘿卜素,每100克南瓜中約含有4000微克β-胡蘿卜素。同時,南瓜還含有豐富的維生素B6,它是提高免疫蛋白活性、加強免疫蛋白代謝不可缺少的重要營養素。據說,由于南瓜具有提高免疫力的作用,在日本江戶時代中期有冬秋季吃南瓜的風俗。


    2、南瓜能助美容

    南瓜中不僅富含β-胡蘿卜素,更富含維生素C,它同時還含有大量的維生素E,是預防皺紋等產生的重要營養素。這些豐富的維生素集合在一種蔬菜里,可以說,多吃南瓜對美容也是非常有幫助的。


    3、南瓜有明目的作用

    南瓜是富含β胡蘿卜素的果蔬之一,這種營養素在人體內能轉化為維生素A。維生素A能增強眼睛在昏暗環境下的視野清晰度。哈佛大學研究顯示,維生素A也能延遲視網膜色素變性所引發的視網膜功能下降。此外,維生素A還有助于形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。


    4、南瓜有助于睡眠

    南瓜籽富含色氨酸,負責幫助人體制造血清素,這種神經遞質有放松精神的作用,能緩解緊張感,同時還能改善心情,因而有助入眠。


    5、南瓜可護心

    南瓜富含膳食纖維,對心臟很有好處。哈佛一項萬人規模調研顯示,高纖維飲食者與低纖維飲食者相比,冠心病發作風險降低40%。瑞典的一項最新研究也得出類似結論,高纖維飲食女性與低纖維飲食女性相比,患心臟病風險降低25%。


    6、南瓜可保護前列腺

    南瓜籽油可防止前列腺細胞增生。南瓜籽油還含有類胡蘿卜素和歐米伽3脂肪酸,可降低前列腺癌風險。南瓜籽中的鋅也有益前列腺健康。


    7、南瓜能減肥

    南瓜中含有豐富的維生素A及軟性纖維在南瓜中起到了低糖、低熱量所起的作用,所以想要減肥的人可以多吃南瓜,南瓜的低糖和低熱量可以有效的幫助您達到更好的效果。


    8、南瓜保護消化道

    南瓜中含有豐富的膳食纖維且南瓜果實中有7%-17%的果膠,其吸附力很強,能黏合與消除人體內的細菌及其毒性物質,保護消化道黏膜,對消化道潰瘍有一定療效。


    溫馨提示:秋季干燥,天氣不定,易引發感冒。大家不妨在秋季多吃南瓜來預防感冒,且南瓜還有很多保健功效。但為了南瓜中的β-胡蘿卜素的吸收,在吃南瓜的時候加一點油或配合油脂食物進食更健康。

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