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福州

細嚼慢咽可以防止肥胖

飲食健康


    現在的人都喜歡吃柔軟的食物,比如白米、白面包、雞蛋等。柔軟的東西不用使勁咀嚼,吃起來容易。但是一不小心就會吃得過多。


    像糙米、小魚、貝殼類的食物,不細細咀嚼就無法下咽。咀嚼這個動作,有許多不為常人所知的功效。


    首先,咀嚼可以促進耳下腺、舌下腺、頜下腺分泌唾液。唾液分泌量增加能夠促進消化。咀嚼還能促進胃液和腸液的分泌,有助于食物的消化、吸收,提高營養的吸收率,這樣就能減少飲食量,減少對腸胃的負擔,避免增加體重。

    另外,咀嚼還能促進唾液腺分泌唾液腺激素,這種激素有預防老化的功能。而且,咀嚼還能刺激下頜的肌肉,增強大腦的功能,促進大腦中掌管睡眠的激素褪黑素的分泌。


    總之,咀嚼具有很多功效。建議大家多吃硬的東西,每吃一口食物至少咀嚼30次以上。嚼口香糖也是一個很好的辦法哦。

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